Následně v zastupitelstvu kontinuálně působil šestadvacet let a mandát zastupitele obhájil v šesti po sobě jdoucích volebních obdobích. Karel Kuboš kandidoval i v minulých komunálních volbách v roce 2022, ale seskupení Společně za Kopřivnici tehdy ve volbách neuspělo. Kromě místní úrovně byl Kuboš aktivní i na úrovni krajské politiky. Do zastupitelstva Moravskoslezského kraje byl zvolen hned v prvních krajských volbách a funkci zastupitele vykonával dvě dekády v řadě. V letech 2012–2016 byl i členem Rady Moravskoslezského kraje a její Komise pro vědu, výzkum a vysoké školy. Dlouhodobě se věnoval rozpočtovým a finančním otázkám jako člen a předseda Finančního výboru zastupitelstva Kopřivnice. Vykonával rovněž funkce v okresních a krajských orgánech KSČM. Karel Kuboš vystudoval střední průmyslovou školu, studoval Vysokou školu ekonomickou v Praze a absolvoval Vysokou školu politickou ÚV KSČ, kde získal titul RSDr.