Muzeum Fojtství minulou sobotu znovu hostilo tradiční zabijačku. Oblíbené vepřové speciality i ukázky řemesla přilákaly na 500 lidí. FOTO: DAVID MACHÁČEK

Kopřivnice (dam) – Už poosmé se minulou sobotu v areálu Muzea Fojtství uskutečnila tradiční zabijačka. Ochutnat zabijačkové speciality a nebo si jen užít atmosféru podtrženou čerstvě napadaným sněhem a příjemným počasím přišlo během sobotního dopoledne a odpoledne na 500 lidí. Kromě možnosti nakoupit a nebo přímo na místě zkonzumovat nejrůznější vepřové produkty na návštěvníky čekal také harmonikář a ukázky tradičního řeznického řemesla. Lidé mohli vidět nejen bourání prasete, ale i výrobu klobás, jelit či jitrnic. Jejich výrobu si někteří mohli dokonce sami vyzkoušet, a to pod dohledem řezníka Milana Žabčíka. To, že je Žabčík mistrem svého řemesla, dokládá nejen oblíbenost jeho výrobků, ale třeba i fakt, že byl vyhlášen třetím nejlepším živnostníkem roku 2015.