K o p ř i v n i c e (dam) - Atmosféru pravé zabijačky mohou zažít všichni, kteří se v sobotu 23. února vydají do areálu Muzea Fojtství. Na příchozí čekají ukázky řeznického řemesla stejně jako možnost pochutnat si na zabijačkových specialitách.
„Řada lidí už zabijačku zná jen zabalenou v obchodě a nemají možnost být jí osobně přítomni, a hlavně pro ně jsme se rozhodli tuhle akci uspořádat,“ říká Ondřej Šálek z Muzea Fojtství. Podle jeho slov není připraven žádný speciální program z historie, ale metody, které budou pozvaní řezníci užívat při své práci, se prý prakticky nemění a jsou velmi podobné těm, které užívali naši předkové.
