„Školní stravování představuje důležitou součást vzdělávacího systému, a proto je nezbytné věnovat mu pozornost. Cílem semináře bylo posílit odborné znalosti účastníků v návaznosti na aktuální i připravované legislativní změny, podpořit sdílení zkušeností z praxe a seznámit je s nejnovějšími doporučeními v oblasti zdravé výživy dětí a žáků,“ uvedla Kamila Dvorská, manažerka projetu MAP ORP Kopřivnice V, který je spolufinancován Evropskou unií. Program byl rozdělen do dvou tematických bloků. V první části se odborník věnoval změnám ve spotřebním koši a jejich praktickým dopadům na provoz školních jídelen. Druhá část nabídla konkrétní inspiraci z praxe, zejména jak motivovat děti ke konzumaci méně oblíbených jídel. Účastníci si odnesli řadu praktických tipů i zajímavé recepty.

„Seminář byl hodnocen velmi pozitivně, zejména pro svou praktičnost a možnost vzájemné výměny zkušeností. Jedna z účastnic v hodnotícím dotazníku uvedla „Poděkování za zorganizování akce, celkově vnímám, že se Kopřivnice v tomto tématu (školní stravování) hodně angažuje, a to je dobře,“, což nás těší,ׅ“ řekla Marie Lechová, koordinátorka MAP V.