Kopřivnice (dam) - Karneval jídla, jehož hlavní myšlenkou není jen umožnit lidem, kteří mají rádi jeho přípravu i konzumaci, vytvořit si na jeden den svou vlastní improvizovanou restauraci, a pohostit tak své známé nebo kolemjdoucí, ale i pobavit se, sdílet nové recepty a zkušenosti. Přesně to je podle organizátorů Restaurant Day, který v sobotu 17. května poprvé zavítá také do Kopřivnice. V parku E. Beneše v centru města od desíti hodin vyroste několik restaurací, jejichž amatérští provozovatelé se pokusí zaujmout své přátele a známé, ale i všechny další milovníky gastronomie nejen svým menu, ale také originalitou pojetí své „restaurace“ a případně i připraveným programem. Pro kopřivnickou premiéru jsou zatím registrovány dvě restaurace. Zatímco restaurace „U Dvou dobrých psů“ své menu zatím tají, restaurace „U Houpaček“ nabídne francouzskou a indickou kuchyni. „Kromě dvou již zaregistrovaných restaurací víme o dalších čtyřech, které se na akci chystají. Doufáme, že všechno vyjde a lidé si premiéru Restaurant Day v Kopřivnici užijí,“ říká Zuzana Veselková.
Akce neziskového charakteru, jejímž cílem je kromě propagace dobrého jídla také setkávání lidí podobných zájmů, vznikla před lety ve finských Helsinkách a postupně se rozšířila do celého světa. V tuzemsku se uskuteční počtvrté a v sobotu vyrostou amatérské restaurace na veřejných prostranství nejen v Kopřivnici, ale také v Praze, Brně, Písku, Jeseníku či Berouně.
Zapojit se do Restaurant Day může doslova kdokoliv, ať už připraví koláč podle babiččina receptu, grilování pod širým nebem nebo něco úplně jiného, fantazii jednodenních restauratérů se podle organizátorů meze rozhodně nekladou. „Restaurace je nejen o jídle, ale také o zábavě. Udělejte svou restauraci kulturní. Připravte hudbu, hry pro děti i dospělé, recitační okénka, cokoli vás napadne. Nejde ale o to být co nejvýstřednější, zkrátka se zamyslete nad tím, co je vám blízké a otevřete si restauraci, do které byste rádi zašli i podruhé,“ doporučují místní ambasadoři akce Restaurant Day těm, kteří by se rádi akce zúčastnili jako hostitelé. Těmto lidem nabízejí také pomoc s přípravou jejich restaurace i drobnou organizační pomoc jako zapůjčení stolů nebo možnost umístit jejich restauraci v interiéru Lašské vily, pokud nebude přát počasí. Většina práce ale zůstane na samotných restauratérech. Kromě jídla by se lidé, kteří vyrazí na první kopřivnický Restaurant Day, měli v parku také pobavit, zhruba v poledne bude vyhrávat kapela a během celé akce budou pro příchozí připraveny hry pro děti, malování křídami a další zábava.
Na komunitě podobně smýšlejících lidí staví také bleší trh Pošli to dál!, který se v sobotu uskuteční jen o kousek dál v Katolickém domě. Na rozdíl od Restaurant Day se v Kopřivnici bude opakovat už počtvrté, mezi devátou a osmnáctou hodinou na něm mohou lidé bez inzerátů a tváří v tvář prodat nepotřebné a koupit potřebné věci, vlastnoruční výrobky nebo retro a sběratelské poklady. Kromě samotného blešího trhu bude k dispozici i výtvarná dílna, hudba a občerstvení. „Část programu blešáku však mohou od 14 hodin tvořit i samotní návštěvníci a jejich děti, neboť nabízíme možnost vyzkoušet si živé vystoupení před diváky v rámci ’Hraní do klobouku’. Těšíme se na malé i velké zpěváky, muzikanty, herce, kouzelníky nebo žongléry,“ říká organizátor akce Pavel Obrátil. Celá akce má i svou charitativní rovinu, protože výtěžek ze vstupného a nájmu prodejních míst bude rozdělen mezi kopřivnické spolky Máš čas? a Mandlové oči – sdružení rodin a přátel osob s Downovým syndromem.
