Pokus o upečení rekordně velkého štramberského ucha plánovaný rámci městských slavností se nakonec nezdařil.
FOTO: ILONA HOFFMANNOVÁ

Š t r a m b e r k (ili) - O své dojmy z průběhu výroby největšího štramberského ucha se podělil jeho tvůrce, Kopřivničan se srdcem Štramberáka, Ladislav Hezký, který během tříhodinového pokusu ani na okamžik neztratil úsměv z tváře.



Nápad upéct rekordní štramberské ucho byl váš?



Oslovila mě agentura Šmíra-Print a já jsem se rozhodl, že to zkusím.



Měl jste možnost přípravy?



Pánev jsem viděl poprvé dopoledne před pokusem. Rozcvičovali jsme se na uchu o průměru 1,22 metru, a to se nám téměř povedlo.



Neměl jste trému před tolika diváky?



Zpočátku určitě, ale při práci ze mě všechno spadlo. Jejich fandění nám naopak hodně pomáhalo.



Který moment byl pro vás nejkritičtější?



Rozhodně okamžik, kdy bylo nutné teplou placku dostat z pánve do kornoutu.



Co bylo naopak pro vás nejpříjemnější?



Samotný závěr, kdy jsem pozval všechny přihlížející, aby si ucho zkusili. Než jsem stihl dopovědět, nezbyl na stole ani drobeček. To bylo příjemné ocenění naší snahy.



Čím si vysvětlujete, že se pokus nezdařil?



Běžné uši se pečou tři minuty. My jsme museli obří ucho péct více než hodinu. V podstatě nebylo upečené, ale usušené.