Regionální muzeum v Kopřivnici zve všechny milovníky vepřových hodů na tradiční zabíjačku, která se bude konat v sobotu 23. února v areálu Muzea Fojtství. Od 9 hodin zde bude možné zhlédnout ukázky řeznického řemesla a ochutnat klasické zabíjačkové pochutiny.
Stejně jako v loňském roce bude zabíjačka probíhat pod taktovkou řeznického mistra Milana Žabčíka, který je mimo jiné držitelem 1. místa v soutěži o nejlepší valašskou tlačenku roku 2012. Návštěvníkům Muzea Fojtství nejprve předvede výrobu jelit, jitrnic a klobás, od 14:30 bude následovat bourání prasete. Příchozí si budou moci zakoupit zabíjačkovou polévku, guláš, ovar, jitrnice a řadu dalších tradičních vepřových výrobků. Chybět nebude ani bohatá nabídka nápojů a vystoupení harmonikáře.
Zabíjačka na Fojtství se konala již čtyřikrát a do areálu muzea vždy přilákala několik stovek návštěvníků. V loňském roce si tuto podívanou nenechalo ujít 634 lidí.
Ing. Mgr. Lucie Petříčková
Oddělení vnějších vztahů
tel.: 556 879 439, 733 145 668
lucie.petrickova(zavináč)koprivnice.cz
