Valentýnská pouť přitáhla spousty návštěvníků. Tahákem byl zajímavý kulturní program, stánky s tradičním zbožím a v neposlední řadě místní specialita šifle.
FOTO: ILONA MAZALOVÁ
Příbor (ili) – K Valentýnské pouti v Příboře, která letos přilákala enormní počet návštěvníků, neodmyslitelně patří starobylé medové pečivo s pětadvacetiprocentním podílem medu známé pod názvem šifle. Jsou pečené podle dochovaného receptu z počátku minulého století ve tvaru obdélníku s naznačenými dílky k odlamování. Jejich skvělá chuť by si zasloužila větší propagaci, aby příborské šifle dosáhly věhlasu štramberských uší. Na pouti se šiflemi prezentovali perníkáři Gilarovi ze Skotnice, jejichž výrobek nese regionální značku Moravské Kravařsko.
