Region (ili) - Kulinářská soutěž pod názvem Jak šmakuje Moravskoslezsko je součástí I. ročníku Gastrofestivalu a má za úkol oživit původní regionální speciality.

Do soutěže se může zapojit každý svým receptem, který má doma třeba po babičce, nebo jsou v něm využívány suroviny typické pro náš kraj. Až do 31. května mohou občané regionu zasílat tyto své recepty typické pro Moravskoslezsko poštou na adresu: Moravskoslezský kraj, Krajský úřad, Ing. Ema Havelková, Odbor regionálního rozvoje a cestovního ruchu, 28. října 117, 702 18 Ostrava nebo elektronicky e-mailem na adresu recepty@kr-moravskoslezsky.cz. Nejjednodušší cestou, jak se soutěže zúčastnit, je zaslání receptů prostřednictvím elektronického formuláře na www.msregion.cz přes logo soutěže Jak šmakuje Moravskoslezsko.

Ze zaslaných receptů budou vybrány ty nejtypičtější a budou vyhodnoceny a oceněny odbornou porotou v čele s gastroexpertem panem Mirkem Horákem. Od 1. června do 31. srpna může hlasovat prostřednictvím internetu i široká veřejnost. Vyhlášení vítězů proběhne na 1. ročníku Gastrofestivalu, který se bude konat na hradě Hukvaldy v neděli 2. října.