Region (ili) - Už posedmé mohou poctivé výrobky domácí produkce získat ocenění Regionální potravina Moravskoslezského kraje. V soutěži, kterou zastřešuje ministerstvo zemědělství, mají šanci zvítězit výrobky malých nebo středních podniků, které jsou vyrobené na území moravskoslezského regionu a mají převažující obsah tuzemských surovin.

„Cílem soutěže, do které se hlásí stále více zájemců, je především podpora výrobců potravin, pěstitelů a chovatelů v našem kraji. Těší mě, že řada spotřebitelů se čím dál častěji vrací k domácím potravinám. V orientaci na trhu jim může pomoci právě i značka regionální potraviny, která je zárukou kvality,“ uvedl Daniel Havlík, náměstek hejtmana Moravskoslezského kraje pro životní prostředí. Dodal, že oceněné potraviny garantují konečnému zákazníkovi nejen původ a kvalitu, ale také jedinečnost vzhledem k tradičním recepturám, originálním výrobním postupům nebo využití typických regionálních surovin.

V loňském roce se o značku Regionální potravina Moravskoslezského kraje ucházelo 82 produktů od 34 výrobců. O logo soutěžili výrobci v devíti kategoriích, nejsilnější zastoupení měly pekařské výrobky včetně těstovin v počtu 20 výrobků.

Do soutěže se mohou přihlásit výrobci místních potravin, kteří patří do skupiny malých nebo středních podniků, jejichž výrobek je zcela vyroben na území Moravskoslezského kraje a podíl tuzemských surovin tvoří minimálně sedmdesát procent.

„Letos se bude soutěžit v devíti kategoriích,“ vysvětlil Lumír Juroš, předseda představenstva Regionální agrární komory Ostravsko, která je organizátorem soutěže v Moravskoslezském kraji. „Výrobci potravin mohou své produkty přihlašovat do soutěže v kategoriích masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas, masné výrobky trvanlivé, sýry včetně tvarohu, mléčné výrobky ostatní, pekařské výrobky včetně těstovin, cukrářské výrobky včetně cukrovinek, alkoholické a nealkoholické nápoje, ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě a ostatní výrobky,“ dodal Juroš.

Pravidla pro udělení značky Regionální potravina Moravskoslezského kraje jsou zveřejněna na webových stránkách našeho kraje. Přihlášky se přijímají od 11. ledna do 1. dubna, hodnocení přihlášených potravinářských výrobků proběhne 5. května.